Familie Sternhagen

Som det så vackert heter på tyska: ”Ich hab mein Herz in Heidelberg verloren” (“Jag förlorade mitt hjärta i Heidelberg”). Precis detta var fallet med Claudia och Jörn Sternhagen då de lärde känna varandra under yrkesutbildningen vid hotellskolan i Heidelberg. De båda hotellägarna lämnade 1998 Sternhagens hemstad Cuxhaven och följde med en vän på jakt efter ett lämpligt objekt som motsvarade deras föreställningar om gästvänlighet och bekvämlighet. Med sina fyra barn Hendrik, Anna-Sophie, Julian och Christian i bagaget slog de sig ner på ön Föhr och köpte en gammal bondgård från 1672 i den fridfulla lilla byn Oevenum.

De renoverade gården med mycket möda och kärlek och detta syns redan vid första anblicken. Den gamla ”Lady Laura” dammades av och piffades upp. Mycket förnyades och renoverades med hjälp av bekanta och hantverkare. Sternhagens värdesätter en personlig service och en familjär atmosfär. Claudia Sternhagen, utbildad ”Hotelfachfrau”, svarar för inredning och trädgård liksom för hushållet, frukostserveringen och arrangerandet av fester.

Att bo på ”Laura” innebär ett tillfälle att delta i olika samkväm. Gästen kan i ordets rätta bemärkelse känna sig som hemma i och med sin egen husnyckel. ”Våra gäster ska må bra, vila upp sig, koppla av, återhämta sig och kunna återvända till vardagen fulltankade med ny energi”, säger ägaren och kökschefen Jörn Sternhagen. Att detta inte bara är tomma ord kan man själv uppleva: Vare sig det är genom att äta en läcker bit äppelpaj á la ”Landhaus Laura” i den soliga trädgården eller genom att dricka en varm grogg framför kakelugnen, den avslappnande gemytligheten långt borta från storstadsstressen infinner sig av sig självt hos Landhaus Laura på den gröna ön i Nordsjön.

Familie Sternhagen

Jörn Sternhagen